豚ロースの塩レモンソテー

スーパーで気になる調味料を発見しました

 

 

 

 

さっそく豚ロースを塩レモンでマリネして半日置きました

 

 

 

中火で両面をさっと焼き、白ワインを大さじ2入れて蓋をして蒸し焼きにしました

お肉は盛りつけて、フライパンに残った汁に醤油小さじ2、はちみつ小さじ半分を入れて煮詰めてかけました

 

レモンがきいていてさっぱりしてとっても美味しいお肉になりました