モノリス

京都から母が来ていて息子をみてくれたので、お友達とランチに出かけました
渋谷にあるモノリス

アミューズ
牛蒡のなにか… 忘れました

シャラン鴨、フォアグラ、パンタードのパテ・アン・クルート
チャツネをつけて頂きます とても濃厚な味でした
これを作れるシェフは少ないんだとか

ロゼワイン
すっきりしていて美味しかった~ お昼間なので1杯だけにしましたが、夜ならおかわりしてます

穴子のスフレ、京生麩のグラチネを添え ポルト酒ソースで
ふわっふわでした

お友達がオーダーしたもの
温泉卵とホワイトアスパラガスのクリーム、スモークサーモンとコンソメジュレ

お肉用ナイフを選びます
ネイルがブルーなのでブルーにしました

チェリバレー鴨とフォアグラのちりめんキャベツ包み蒸し
とーっても柔らかい鴨でした 美味しかったです

トンガ豆のクリームブリュレ

苺のクレープ、オレンジソース

育児のことがメインで話は尽きず、あっという間の3時間でした
息子は公園で走り回り、帰ってお昼寝してたそうです 母に感謝