たけのこ

熊本産の大きなたけのこを買ってきました
とっても大きいので半分に切って2つのお鍋であく抜きしました

若竹煮にして食べるのが一番好きです 木の芽を沢山添えて
まだまだ沢山あるのでバター醤油焼きや木の芽和えにして食べようと思います