きんきの酒蒸し

春らしい食卓をチューリップ

 

脂ののったぶ厚~いきんき鯛の切り身が売ってたので、酒蒸しにしました
柚子をきかせたあんをたっぷりかけて頂きました

 

 

 

下ごしらえしている時からウキウキするぐらい綺麗な彩りでしたハート
キャベツ・しめじ・筍・人参・チンゲン菜花