ママブロネタ「おでかけ・旅行」からの投稿
3年半ぶりにUCCの農園へ行ってきました
前回の記事はこちら
ここでは焙煎体験ができます
UCCハワイ焙煎体験ツアーのサイト
自分好みのローストができて、写真つきのラベルを貼ってもらえるのでいい思い出になります
キオスクは増築されて、焙煎体験できる場所がすぐ隣にありました
この方はペギーさんです
子供が好きでうちの息子をとても可愛がってくれました
この奥が焙煎できる場所です
おいしいコナコーヒーを試飲できます
コナの街を見下ろしながら
コナコーヒーアイスクリームは絶品です
時間があったので農園の散策へ
カイルアコナの街が見えます
さて焙煎の時間です
こちらが焙煎する場所です
生豆です
焙煎機に入れます
私達はCityとFull Cityを作りました コナコーヒーが一番美味しいのはこのブレンドなのです
豆がパチパチと音をたてるのがこのぐらい
これはピチピチと音がするぐらいでCityです もたもたしているとFull Cityになってしまいます
やけどに気をつけて豆を出して
サーキュレーターの上で豆を冷まします
豆を袋に詰めてラベルを貼って出来上がりです
自分で焙煎した珈琲は格別に美味しいですよ
ペギーさんがリコメンドしてくれたお店、カイルアコナの『Big Island Grill』で食事をしました
地元の人で賑わうお店です
大きいリブステーキは美味しくてペロっと食べてしまいました
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前の記事も読ませていただきましたが
素敵な所ですね(^O^)
自分好みの培煎
やってみたいです☆
香り高い
美味しいコーヒーなんでしょうね♪
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>こ☆すめチックさん
こんばんは☆
近所に焙煎してくれるとこがあって、そこで豆を買ってるんですけど、なんかやっぱり違うんです
この小さな焙煎機で火でトロトロやるのがいいみたいです 大量に買ってきた豆もそろそろなくなりそうです