息子が成長してひとり遊びを長い間してくれるようになり、ようやく一日中抱っこから解放されました
やっと簡単なお料理ができるようになりました
ガパオライス
分量は・・・適当ですすみません
鶏ひき肉 200g
しめじ 半パック 1cmに切る
パプリカ 4分の1 1cm角に切る
玉ねぎ 4分の1 みじん切り
バジルの葉 10～15枚 3分の2はざっくり切る
ライム搾り汁 2分の1個分
にんにくみじん切り 少量
ナンプラー小さじ1.5
オイスターソース小さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
黒胡椒
サラダ油
①フライパンにサラダ油をひいてにんにく、鶏ひき肉と玉ねぎを炒める
②しめじとパプリカも加えて炒める
③調味料を加えて煮立たせ、煮汁が少なくなってきたらライムの絞り汁とざっくり切ったバジルを加えて軽く炒めあわせる
④器に盛ったご飯の上にかけて、残りのバジルを散らす
お好みで目玉焼きを乗せるとさらに美味しくなります
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赤ちゃんがいるとキッチンに長居も出来ないし自分の時間なんてまったくないですよね(^_^;)
でもそんな時期もあっと言う間に過ぎていくので、今は赤ちゃんから離れられないその時間を楽しんで下さいね(^^)
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ガパオライス(*_*)初めて聞く名前だよー(ToT)なかなか子供ちん小さいとお料理にも時間かけれませんね(^-^)/ぼちぼち頑張って下さい！
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ご無沙汰しています！
ガパオライス大好きです♪
とても美味しそうですね(^^)
子育て頑張ってくださいね！
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久しぶりの
レシピ紹介ですね(^O^)/
美味しそうです♪
でも、初めて聞く名ですf^_^;
どこのお料理ですか？
子育て、少し楽になったみたいですね♪
でも、暑くなってきたんで
十分ご慈愛くださいね☆
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＞米子さん
こんにちは
お返事おそくなってごめんなさい
ようやく、ほんの少し自分の時間を少し持てるようになってきました
小さいねんねの時期が終わるのはさみしいです
今を楽しみます
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＞玲夢神さん
こんにちは
お返事おそくなってごめんなさい
タイ料理屋さんにいけば必ずあるお料理です
簡単で美味しいですよ～
少しずつ料理する暇も出てきました
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＞ぷぅこさん
こんにちは
お返事おそくなってごめんなさい
少しずつリズムが整ってきてお料理する暇も出てきました～
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＞タカさん
こんにちは
お返事おそくなってごめんなさい
タイ料理です お店には必ずあるメニューですよ～是非食べてみてください
かなり楽になりましたので、ハイハイするまでの貴重な時間を楽しみます