St.Valentine’s day 2013

今年も同じくガトーショコラとマカロンを焼きました

マカロンのガナッシュはホワイトチョコとカシスジャムで作りました
甘酸っぱくて美味しかったハート

大きいガトーショコラはハート型で
一緒にペロっと頂きましたハート

マフィンカップはPLAZAで一目惚れしたものです
先週の健診の後にハァハァ言いながら銀座まで買いに行ったっけ

お菓子作りが楽しくなります
来年は息子にも・・・ってまだ早いか笑

疲れてしまって晩ご飯は簡単に

ささみと青梗菜のフォー
①にんにく・生姜のスライスと青梗菜・エリンギを油で炒める
②鶏ガラスープの素とお水を入れ、ささみを茹でてアクと取る
③ささみは取り出して割く
④パクチーの茎の部分を入れてナンプラーとごま油・塩こしょうで味を調える
⑤別鍋で茹でた麺を加えてさっと煮る


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