アボカドミルフィーユカツ

たまごくらぶに載ってたのを少々アレンジしてみました
揚げものは面倒&高カロリーなので控えてますが、衣を薄めにして少量の油を使って焼けばOK
 

計量カップ2人分
豚もも薄切り肉10枚 アボカド半分 黒胡椒 マヨネーズ大さじ1 溶けるチーズ パン粉 卵 サラダ油大さじ1 ポン酢
 

 

 

 

①豚肉の上にスライスしたアボカド・黒胡椒・チーズをのせてマヨネーズを少量かける
②それを繰り返してひとり分5枚の豚肉を使う(マヨとチーズをのせない層を作るとより低カロリーになります)
③側面にもしっかりと卵液に浸してパン粉を軽く押しつけて、サラダ油をひいたフライパンで両面をこんがりするまで焼く

お肉はとっても柔らかくて、アボカドとチーズでトロトロです嬉しい
ポン酢を少しかけて頂きました 絶品!ハート☆
ナハトマンつわりがやっと終わったようです

 

 

 

 

 

 

 

 


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