お友達からたくさん果物を頂きました
Rちゃんありがとう
メロンはペロっと食べてしまい、みかんは冷凍庫へ
柿とりんごでクッキング
柿と大根のサラダ
シャキシャキの食感です 柿の苦手な主人も食べてくれました
2~3人分
大根8分の1本 きゅうり3分の1本 柿半分
マヨネーズ大さじ1 ヨーグルト小さじ1 すり白胡麻大さじ1 塩麹小さじ1 醤油小さじ半分 かつおだし小さじ1 黒胡椒
①大根ときゅうりは千切りにします 柿は7ミリ幅ぐらいの薄切りにします
②大根ときゅうりを塩麹(または塩少々)で和えてしんなりしたら、ぎゅーっと水分を絞ります
③マヨネーズ、ヨーグルト、胡麻、醤油、だし、黒胡椒を入れて混ぜます
④柿を加えてさっと和えてできあがり
カスタードアップルパイ
甘さ控えめ、甘酸っぱいりんごがたまらなく美味しいです
りんごは2センチ角に切って、白ワインとノンカロリーシュガーで煮てシナモンを混ぜました
パイ生地の底にはカスタードクリームを敷いてます
カスタードクリームの簡単な作り方
薄力粉大さじ2 砂糖大さじ2(私はノンカロリーシュガー使用) 卵黄2個 牛乳150cc バニラエッセンス数滴
①薄力粉と砂糖はふるっておく
②耐熱容器に全部入れて混ぜる
③電子レンジで2分加熱してブレンダーで混ぜる
④硬さを見ながら、20秒ぐらいずつレンジで加熱→ブレンダーで混ぜる
SECRET: 0
PASS:
めろん~~~~~
食いたいです(笑
SECRET: 0
PASS:
夜分遅くにすいません…m(__)m
アップルパイ美味しそうですね♪
久し振りに食べたくなりました!!
(^_^)/
SECRET: 0
PASS:
>ひろくん
こんにちは☆
妊娠してから果物をすっごい欲するようになって、メロンが特に美味しいの(^∇^)
SECRET: 0
PASS:
>梅さんのブログ改さん
こんにちは☆
ウロウロできないので料理ばかりしてます
自分で作るとローカロリーになって美味しいです(^∇^)
SECRET: 0
PASS:
柿と大根のサラダ、美味しそう♪
柿は大好き。でも、なますは苦手。
このサラダは良いですね(^^)
アップルパイも美味しそうですね。
SECRET: 0
PASS:
>タカさん
こんばんは☆
柿がお好きなんですね 熟してて美味しかったです
なますは酸っぱいのがだめですか?
これはマヨ味ですから大丈夫ですね(^∇^)