沖縄では郷土料理をたくさん食べてきましたが、やっぱり空港で最後に買ったのは「海ぶどう」です
←こんな絵文字があったのね
近所のスーパーにもたまに売られてるんですけど、お魚と同じ場所＝冷えてる所にあるので買いません
海ぶどうは冷やすと縮んでしまうので、常温保存が必須です
ご飯の上に好きなお刺身と山芋とろろと海ぶどうをのせて、青しそドレッシングをかけるだけです
超手抜きで、インスタントのお味噌汁にアーサ（青海苔）を入れました
この丼は「御菓子御殿」というところのレストランで食べて美味しかったものを真似しました
おうちで沖縄の余韻に浸ることができました
もちろん海ぶどうは後のせでたっぷりと まだ残ってるので明日も頂きます
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私はまだ、海ぶどう食べたことがないんです。どうせなら、沖縄で食べるか買うか、沖縄料理屋さんで食べたいと思って、くみたんさんとは、違う理由で、スーパーのは買いません。紹介されていたボディーシャンプー、気に入っていて、ここ４か月くらい使い続けてます。
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＞Tina Yuukoさん
こんばんは☆
私も同意見です
どうせなら沖縄料理屋さんで、美味しいタレと一緒に召し上がるほうがいいと思います
プチプチして美味しいですよ～
あのボディソープを愛用されてるのですね
お肌に優しくて香りもよくて私も気に入りました
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私も海ブドウ、好きです。
食感も何とも言えない美味しさの一つですね♪
沖縄の方にもらって食べて
とっても美味しかったので
後にスーパーで買ったら全然違うと思ったのは
そう言うことだったんですね(@_@)
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盛りつけがいつもプロ並みにくみさん、
一度教えて頂きましたが、中々真似出来
ないずぼらシニアです。これって感性の
問題でもあるのでしょうが、もう少し
マトモになりたいです。
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美味しそう( ゜ρ゜ )
お店屋さんの丼かと思ってしまうくらいです！
へぇ～!?
海ぶどうは、冷蔵保存だと縮んでしまうんですか？
初めて知りました！
私、海ぶどうを一度も食べた事がないんですが、プチプチしてて美味しそうですね☆
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海ブドウ！聞いたこと有りますが食べたこと無いな(-_-;)見た感じプチプチした食間なんですかぁ(^-^)食べてみたいです！(^-^)/
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＞タカさん
こんばんは☆
ちゃんと常温保存してあればいいのですが
沖縄から運んできたらどうしても鮮度が落ちるのでしょうね
美味しいですね
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＞Marcopoloさん
こんばんは☆
恐れ入ります
見よう見真似でしてるんですよ～
「海鮮丼」で画像をググってそのまま真似っこです 笑
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＞リッキーさん
こんばんは☆
そうなんですよ、冷やしても暑すぎてもダメみたいです
プチプチした海藻です
沖縄料理屋さんか沖縄で是非！
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＞玲夢神さん
こんばんは☆
プチプチした海藻で、ポン酢や青しそドレッシングと良く合います
見かけたら是非買ってみてください