Le Cloître

プロヴァンスで滞在したホテル、LE COUVENT DES MINIMES のガストロノミーレストランであるLE CLOITRE で美味しく楽しくディナーをいただきました
2泊プランに込みですが、追加料金を支払ってこちらのレストランにしてもらいました
 

 

小さなスペースなのですが、ほっこりできて良かったです

 

 

フレンチはけっこうお腹にたまるので量が心配でしたが、大丈夫ですよと言われたのでこちらのコースを頂きました

 

私はシャンパンと白ワインを 主人はジュースです
飲み物代は一切取られませんでした  

 

 

アミューズ・ブーシュ
春巻きのようなものにスイートチリソースをつけて 中身は忘れてしまいました

 

 

 

 

 

オードブル①
貝柱のソテー

 

オードブル②
アスパラガスとブルーテソーススープ ズッキーニの花とカルダモンミルクを添えて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主人のメイン
子羊のソテー そら豆とガーリック風味
今回の旅では3回目のラムでしたが、絶品!本当に美味しかったです

私のメイン
アンコウのグリル トマトのペーストとブラックオリーブパウダー添え
日本のアンコウとは違って、身がとってもしっかりしていて食べごたえがあり、淡泊ではなくて脂ものっていました

フランスといえばチーズ
少しずつ全部頂きました どれも口のなかですぐとろけてしまう絶品でした

私のデセール 違うコースのものをお願いしました
パンナコッタ アーモンドとチョコレートソース、アプリコットソルベ添え

主人のデセール
レモンのスフレ グランマニエ添え
ほっぺたが落ちそうなほど美味しいふわふわスフレでした

毎日、美味しいもの&高カロリーなものばかり食べ過ぎて、この頃には体重がとんでもないことになっていました苦笑
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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