タコライスwithアボガドチーズ

連日オリンピックから目が離せず、不規則な生活になっています
オリンピックに出られるだけでも凄いことで本当に尊敬します
怪我をせずに頑張っていただきたいですね

妙に食べたくなったので

タコライスwithアボガドチーズ
 

 

 

計量カップご飯 タコミート サルサソース ピザ用チーズ アボガド レタス

 

              

計量カップタコミート2人分  スパイスはカレー粉で代用可
合挽き肉150~200g クミンパウダー小さじ半分 コリアンダーパウダー小さじ半分 タイム少々 ナツメグ少々 胡椒少々
コンソメ顆粒小さじ1 赤ワイン大さじ1 ケチャップ大さじ2 ウスターソース大さじ1 にんにくみじん切り半片分

①フライパンに油をひいてにんにくを炒め、香りが出たら合挽き肉を入れます
②調味料を全部いれて汁気がなくなるまで炒めます

計量カップサルサソース2人分 玉ねぎの辛味が嫌なので火にかけました
カットトマト缶半分 玉ねぎ4分の1 おろしにんにく半片 コンソメ顆粒小さじ1 タバスコ適量 パセリ少々

①トマト缶の分量の半分と玉ねぎをブレンダーにかけます なければ玉ねぎはおろします
②鍋にうつして火にかけ、おろしにんにくとタバスコ・コンソメ顆粒を加えて少し煮ます
③トマト缶の残りの分量と混ぜてパセリを加えたらできあがり

クイナのタコライスのようにレタスを千切りにして盛りました
ごはん→タコミート→チーズ→アボガド→レタスの順です
 

レタスを沢山食べました ん~満足w

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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