揚げずにサクサクのカレーパン

食パンにしたら1斤分のパンが2日で無くなります苦笑
お菓子をやめた&パンに塗るバターがなくなった ので良しとしましょうw

カレーパン
揚げなくてもサクサクで美味しいカレーパンですハート

Cpicon 揚げずにサクサクのカレーパン by カピアラ

パン生地 直径8センチ4個分
強力粉60g 全粒粉60g バター10g 砂糖8.5g 塩2.5g スキムミルク3g 卵+水で100ml ドライイースト1.5g


ミートソースの残りが冷凍庫にありましたので、それにレッドキドニー(赤い豆)と市販のカレールーを半片加えて中に入れるカレーを作りました
パン生地を伸ばして包みこみます


二次発酵させた後、表面に卵液をたっぷり塗ってパン粉をまぶし、サラダ油を少しまわしかけます
190℃のオーブンで15分焼きました

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