すっかりパン作りにハマってしまい、昼下がりはホームベーカリーとオーブンがフル回転です
バナナレーズンブレッド
20cm×15cmの大きめ
思ったよりしっかりした生地で、バナナの甘い香りが幸せな気分にしてくれるパンです
材料
・生地
強力粉150g
砂糖15g
塩2g
砂糖15g
塩2g
バター20g
ドライイースト1.9g
ドライイースト1.9g
卵25g
牛乳40ml
かなり熟したバナナ小(量ったら60gでした)
レーズン40g
コアントロー数滴
牛乳40ml
かなり熟したバナナ小(量ったら60gでした)
レーズン40g
コアントロー数滴
ホームベーカリー(パナソニックのSD-BMS104)へ入れて一次発酵までしてもらいました
メニューは13のパン生地、レーズン機能あり、粗混ぜです
・トッピング
バター15gと砂糖15gを混ぜる
アーモンドスライス
ガス抜きしてそのまま円盤のように置き、まんべんなく膨らむようにフォークで表面に穴を開けました
トッピングを塗って、40℃で40分二次発酵させ、180℃で30分焼きました
別の作業をしてほったらかしにしてたら、ちょっと焦げてしまいました
甘すぎないのでいくらでも食べられそうです 危険やわぁ~
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とってもおいしそう♪とっても良い匂いが漂ってきそう♪寝る前に、幸せな気分になれた…夢の中で、くみたんさんのバナナブレッド食べま~す♪おやすみなさい☆☆☆
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パンのレパートリー増えて来ましたね♪僕のパン屋さんにもなってくださーいp(^-^)q
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コメントありがとうございます。
自家製パンはおいしいだろうね。うらやましい
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くみたんみたいな、お料理上手な人と結婚したかった♪
(^_^)/~~
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すご~く美味しそうです。
私も作りたいし、食べてみたい。
焼き立てのパンは、美味しくてつい食べ過ぎちゃいそうで、それがいけませんよね~~(^^ゞ
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おはようデス!
1日、1日、プロの出来栄えになっていきますねぇ~
パンって、消費期限ですよね?
自家製だと結構速いのかな?
毎日、色んな種類を作れるって幸せですねぇ~
今度はカレーパンとか!?見たいなぁ~笑
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先日のパンもですが、おいしそうですね・・・売っているものと変わらないです。
でも、これはちょっとダイエットの強敵になりそう
私はパン好きなのでホームベーカリーだけは購入厳禁ですね。
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脱帽ですね・・・。
ほんと、美味しそう!
プロ画、凛々しく和服に変わったのですね。
流石の着こなしです。
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おはようございます。
美味しいですね♪
レパートリーもだいぶん増えましたね。
バナナにチョコチップも合いそうですね(^^)
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くみたんさんをお嫁さんにしたくなります(笑)
毎日美味しいご飯やパン、スイーツを作って待っていてくれる美しい奥さんがいたら、早くお家に帰りたくなります。。。。
旦那さまが羨ましい~
ホームベーカリーってここまでできるのですね!
パン好きとしては見逃せません><
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わ~。危険なパンですね(笑)
バナナを入れると、その香りに誘われて、
空腹じゃなくても手が伸びちゃうんですよね~。
しかも、トッピングがまた、美味しいオーラ出してるじゃないですか・・・。
だめだ、食べたくなってきた~(^_^;)
私もバナナ入れて作ろうかな。
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>Tina Yuukoさん
おはようございます
そんな風に言って頂けると嬉しいです(^-^)
良い夢は見られましたでしょうか?
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>玲夢神さん
おはようございます
確か奥さんもパンを焼かはるんとちがちましたっけ?
おーくさーんパン焼いてあげてください!
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>オリーブさん
おはようございます
ホームベーカリーを考えた人は天才やと思います
下のほうで小さい羽根がクルクル回ってるだけなんですよ~
もうパン屋さんには行かなくて良さそうです♪( ´▽`)
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>梅さんのブログ改さん
こんにちは
主人をメタボにしてしまったダメ主婦ですよ~(´Д` )
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>バーディーさん
こんにちは
バーディーさんはご自分でこねられるので尊敬します
成形するだけでもしんどいダメな私です
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>manekinkoさん
こんにちは
防腐剤などが入ってないので早く食べないといけませんが、すぐに無くなりますよ~ 笑
もっと色んなパンを焼きたいです(^-^)
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>ラピスさん
こんにちは
はい、これを買ったら大変です 笑
普通の食パンにマーガリンたっぷり&ハムエッグマヨよりは惣菜パン、ケーキの代わりにバナナパンのようなちょっと甘いパンで摂取カロリーが減ったかな?と思ってるんですがまだまだ甘いですね(^_^;)
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>Uさん
こんにちは
プロフに気付いて頂いて嬉しい♪
なんとなく気分を変えてみました
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>タカさん
こんにちは
あゝチョコチップ!美味しそう
あかんあかん、太ってしまいます
でも実はもっと甘いパンも焼いてるんです (^_^;)
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>ワクワク&ときめきを形にする藤野設計・マネージャー藤野千夏さん
こんにちは
ホームベーカリーで蒸しパンやプリンまで出来ちゃいます(^-^)
私を嫁にしたらメタボにされてしまいます
主人は2年で16キロ増!
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>けにあさん
こんにちは
けにあさんなら、上手くヘルシーに作らはりそうです
仰るように、バナナの香りと味の記憶があるから手が伸びてしまいます
そろそろ冷蔵庫に隠します 笑
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あら、くみたんの画像がかわりましたね~(^^)とてもイイですね♪
バナナ系のお菓子は好きですね。
あのニオイがダメという人もいますが、私は好きです。
バナナピューレを使うよりも本格的になりますね。
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>Cozzyyさん
こんにちは
プロフは、桜の季節なのでなんとなく和へ気分変えです
たまたま熟れ過ぎでそろそろやばいかな、っていうバナナがあったのでうまく使えました
いい香りです(^-^)
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とっても美味しそうです!!
お店で売っているパンみたいо(ж>▽<)y ☆
最近、私の周りでもパン作りが流行っていて
ホームベーカリー欲しいなと思っていたのですが
くみたんさんの美味しそうなパンを見ていて決めました!
引っ越したら買います~~( ´艸`)
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>みかんさん
こんにちは
私のまわりも同じようにみんなパンを作ってて、でも何をどうしていいかわからなくて手を出せなかったのですが、いざホームベーカリーを買ってしまえば、もっと早く買えば良かった~と思っています
みかんさんも楽しいパン作りができますように♪