初めて惣菜パンを作ってみました
せっかちなので「待つ」という行為ができない私
発酵やら寝かせるやら・・・パン作りは時間がかかりますね
一次発酵まではホームベーカリーでしました
ブルーベリージャムのマーブルブレッド
ブルーベリー生地がベッタベタで扱うのが大変でしたが、ふわっふわのパンができました
綺麗にマーブルができて感動
①生地の一部とブルーベリージャムをまたホームベーカリーへ入れてこねて貰い
②5センチ×15センチに伸ばした生地4枚の上にベッタベタのブルーベリー生地をヘラで塗って
③4枚を重ねて長さを4つに切り
④切った生地の順番を並べ替えて型に入れて
⑤40℃で30分二次発酵させてから190℃のオーブンで12分焼きました
ミートソースとモッツァレラのパン
①丸く伸ばした生地に前に作って冷凍しておいたミートソースをのせて、ヒトデのような形に成形して
②二次発酵させてからたっぷりとチーズをのせて190℃で12分
じゃがいもとモッツァレラのパン ・ たまごベーコンのパン
じゃがいもとモッツァレラ
①小判型に伸ばした生地にレンジでチンしたジャガイモ(1.5センチ角)とチーズをのせる
②帯状に伸ばした生地をハシゴのようにかぶせる
③霧吹きをして40℃で30分二次発酵させて、ドリールを塗って黒胡椒をふり、190℃のオーブンで12分
たまごベーコン
①丸く伸ばした生地に茹で卵を刻んだものとベーコンをトッピング
②
霧吹きをして40℃で30分二次発酵させて、ドリールを塗ってマヨネーズをかけて190℃のオーブンで12分
おうちで作るとこんなに美味しいのですね
あっという間に食べちゃうので、何度も成形しては発酵させて焼いての繰り返しをしてると腰が痛くなりました
家にある材料で作れますし、パン作りってとっても楽しい
もっと丁寧に上手にできるように練習します
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こんばんは♪
美味しそう!
くみたん何でも作っちゃうね ^^
せっかちのイメージないけど
それもいいですね~ ^^
腰が痛くなったって
まだまだおばちゃんじゃないんだから (^▽^;)
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おはようございます。
美味しそうなパンたちですね。
こんな綺麗にマーブルになるんですね(@_@)
パン作りは、ほんと楽しいですね(^^)
久しぶりに作りたくなってきました♪
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わ~~美味しそうですね。
パンが食べたくなってきました♪
パン買ってこようかな~!?
(*^^*)
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えーっと
どこにいけば買えますか(*^^*)
なんでもできちゃうくみたんさん、素敵すぎます!
で、容姿も美しくて
カンペキ
憧れるー!!!
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おいしそう~☆
結婚してすぐの頃は パンとかも作ったりしてたけど 今や 全然作ってないわあ。。
くみちゃん☆ イイ^_^
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パチパチパチパチ…
(拍手)素晴らしすぎます!
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>望月さん
おはようございます☆
ほんとせっかちだから、例えば何かをはやく冷やさないといけないなら冷凍庫に入れちゃう 笑
パン生地伸ばすの結構大変で、何時間も立ちっぱなしだと腰にくるわ~ アラフォー嫌ねぇ
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>タカさん
おはようございます☆
パン屋さんの大変さを実感しました
時間かかるけど美味しい!
マーブルに感動してブログ書きました 笑
タカさんは何でもできはりますなぁ( ´ ▽ ` )ノ
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>梅さんのブログ改さん
おはようございます☆
麺類も美味しいですが、たまにはパンのランチはいかがでしょう?
色んなパンが売ってて飽きないですしね(^-^)
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>mocoさん
おはようございます☆
えーっと多分おうちは数キロ圏内かと・・・結構近いと思います そこで贅肉をお譲りしております 笑
ブログなんでバレませんが、食べてばっかりでかなり太ってしまいましたので全身の写真なんて載せられませんっ
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>かおりん
おはようさん☆
かおりんはデコ制作で大忙しやもんねっ
可愛いのんいっぱい作ってね!
熱中できることがあるって素敵やわ~♪( ´▽`)
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>Tina Yuukoさん
おはようございます☆
マーブルブレッドは満足なんですが、他のは雑なのがバレバレです 汗
うまく成形できるように練習します!
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同じく待てない(笑)しずかです( ´艸`)
だからこれをしながら~あれもする~的で全てが同時進行~↑
パン、美味しそう~♡
お惣菜パンいいよね~↑
私も作ろう~♡もちろんいろんな事と同時進行で~(笑)
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>しずかさん
こんにちは☆
そっか、同時進行であれもこれもやるから疲れるんだわ(T▽T;) 待ってる間に掃除したりほかの料理したり
要領よくしないと気が済まない
これは性格なのでしょうがないですね
その代わり何にもしない時はほんっとにボーっとしてます
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美味しそうですね!
お店のパンみたいで、
食べたくなります。
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美味しそう~
パンを作るって、すごい力使いますよね~
焼けた香りで、疲れが取れる・苦労が報われるって感じ?笑
お総菜パンは魅力的だぁ~
いつも見てて刺激されるのですが、追いつけない~
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>のんさん
こんばんは☆
ホームベーカリーを買ってから、楽しくてハマってます
つい食べ過ぎてしまいます
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>マネさん
こんばんは☆
こんなにしんどいと思いませんでした
色々一気に作るからでしょうけど 笑
食べ過ぎてまたマネさんに怒られるわ~∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
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パン美味しそうですね(^-^)/パン屋さんできますね♪
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くみたん様、ペタ有難うございます。パン、おいしそうですね。食べたいです。
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>玲夢神さん
こんばんは☆
主人専用パン屋やってます 笑
また明日作らないと。。。あっと言う間になくなってしまうんです
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>sancarlosさん
こんばんは☆
まだ初心者なのでネットやブログでレシピをみて試行錯誤中です
パン屋さんのように色んな形のを作れるようになりたいです
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どのパンもおいしそぅですねぇ☆わが家もホームベーカリーが来てから、よく食べるので毎日1斤焼いてます(>_<)
今回はピザに挑戦しましたが、お惣菜パンも作ってみよぅと思いますッ(-.-)
ブルーベリージャムのパン、超おいしそーですッ(>+<)
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>ぎさうろしさん
こんばんは☆
家で焼くパンはほんっとに美味しいですね
ホームベーカリーを考えた人天才だーって思います
おかげで食べ過ぎてブタまっしぐら・・・
ピザの記事拝見しました
美味しそうで、私も作ってみたくなりました