危険なお夜食 お茄子と納豆のパスタ 和風おろし仕立て&リコッタチーズのパンケーキ

困ったことに、お腹が減ると食べ物のことしか考えられなくなり、どうしても食べてしまうんです汗
食べることは素晴らしい*! 謎

お茄子と納豆のパスタ 和風おろし仕立て ←ネーミング変

望月さんのレシピを2つ合体させた欲張りな私
これは病みつきになりそうですハート

材料
パスタ→1.4ミリのフェデリーニがおすすめ
茄子半分→半月薄切り
納豆半~1パック
大根おろし5センチ分ぐらい
塩昆布(市販の細いものです フジッコ)少々
大葉3枚→クルクル巻いて千切り
にんにく少量→みじん切り
塩適量
ポン酢小さじ1
醤油小さじ半分
オリーブオイル小さじ1

①オリーブオイルを熱してにんにくと茄子を炒めます 
しんなりして油がつやつやしてくるまで
②大きいボウルに納豆・醤油を入れて混ぜ、そこへ炒めた茄子をオイルごと入れてさっと混ぜます
③塩を多めに入れて茹でたパスタをボウルに入れ、茹で汁を大さじ1加えてさっと混ぜ、さらに大根おろしとポン酢、塩昆布を加えてまたさっと和えます
④器に盛って大葉をのせてできあがり食事

突然食べたくなる、リコッタチーズのパンケーキホットケーキ(まだ食べるか)
毎回billsへ行くわけにもいかないので、ホットケーキミックスで作ります余熱中


リコッタチーズをスプーンですくって適当に入れるだけ
極弱火で5分ずつじっくり焼いてふわふわにします


遠慮なくメープルシロップをかけますフォーク


スタバの新商品「ブロンドロースト」と共にハート
幸せ~恋するぶた

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