いしもちの中華蒸し

お友達から譲ってもらったスピードラーニングを聞くようになりました
が、BGMのクラシックですっごく眠くなるんですZZZ
寝付きがとても悪いので、試しにベッドに入ってiPhoneで聞いてみると・・・
一発で眠くなりましたmf*  使い方間違ってる?

さて昨日夜にスーパーへ行って、いしもちを1尾398円→半額の199円でゲットしましたので、中華蒸しにしました
フライパンに放り込んで蓋をして蒸すだけなので是非作ってみてください

いしもちの中華蒸し


熱いお湯をまわしかけて霜降りにします
お魚のお腹の部分にバツの切れ込みを入れます


フライパンにいしもちを入れます
鶏ガラスープの素小さじ2・醤油小さじ2・お酒大さじ4・水大さじ3~4・ゴマ油小さじ1・おろし生姜大さじ1をかけて上に白ねぎ半分を細切りにしたものをのせます
蓋をして中火で10分蒸します


出来上がり音符
いさきや鯛・すずきでも美味しくできますよ嬉しい

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