UCC Hawaii珈琲焙煎体験

UCCで焙煎を体験できます WEBで予約しました
日本語というより関西弁ペラペラの日本人&アメリカ人の方が案内してくれます
 

 

 

 

 

 

 

 

コナコーヒーアイスDEAN&DELUCA  無料で頂きました
 


 

 

 

 

 

キオスクから焙煎工房まで車で連れて行ってくださいます
 

 

 

 

これはピーベリーという種類の豆です
通常はコーヒーの実に豆が2つ入っていますが、ピーベリーは1つしか入っていません 
1本のコーヒーの木からとれる量の5%しかない、貴重な豆です
 

 

100%のコナコーヒーは非常に高価です
高い順に
1.peaberry2.extrafancy3. fancyピーベリーのお味は少し癖がありますが、とても美味しいです

 

 

 

 

 

デジカメで写真を撮られます
この写真が袋のラベルになるのです;ハート☆

 

これが焙煎前のエクストラファンシー;珈琲
 

 

 

焙煎機です
 

 

 

はじめはこんな色です珈琲
 

 

 

スプーンを入れて色を見ます
 

 

 

色の見本を見ながら焙煎します
 

 

色づいてきました
 

 

好みの深さまで焙煎したら、ざるのようなものに移して、サーキュレーターの上に置いて混ぜて冷まします
 

 

 

いい色です珈琲
 

 

ラベルを貼った袋に詰めます
私のはミディアム、主人のはフルシティーです
これを混ぜて飲むととっても美味しいのですアップ 

 

 

世界でたったひとつのオリジナル珈琲の完成です珈琲
KUMI ○○ special と名前が入りますハート

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