なんや変なお天気ですねぇ
雨が降ると一気に体調が悪くなるのですが、湿度が少しだけ上がってくれてお肌には良さそうです
鶏の胡麻ソース
材料
鶏もも 練りゴマ大さじ3 醤油 みりん おろし生姜大さじ1 おろしニンニク小さじ半分
ほうれん草 バター少々 胡椒 コーヒーフレッシュ1個(なければ牛乳小さじ2でも)
醤油・お酒・みりん・おろし生姜・おろしニンニクで鶏に下味をつけておきます
3時間ぐらい漬けたらかなり味がしみこみます
練りゴマと醤油小さじ1・みりん小さじ1・お水大さじ3・コーヒーフレッシュ1個をしっかりと混ぜておきます
鶏はトースターで10分焼き(途中で焦げないようにアルミホイルをかぶせて)、練りゴマソースの上にのせ、バターソテーしたほうれん草を添えて出来上がりです
下味がしっかりきいていてご飯がすすみますよ
がんもとトマトの炊いたん
冷蔵庫にがんもどきがありましたので、炊こうと思ったのですが、鶏も脂っこいからどうしようかと思い、トマトを入れてみることにしました
お水1カップとだしの素小さじ半分・酒大さじ1・砂糖小さじ1・醤油小さじ2トマト大きいのを半分・ししとうをドバっと入れてコトコト煮るだけです
みょうがごはん
ご飯3合に(うちは無洗米です)いつもの分量のお水・酒小さじ2・塩小さじ1・昆布適量を入れて普通に炊きます
ご飯が炊けたらみょうがを入れて混ぜて出来上がり
生姜の千切りを入れて炊いても美味しいですよ
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トマトですか!美味しそうですね~
明日は、お休みなので早速くみたんレシピを実行してみますよ~!!
毎日、ホント助かります!!笑
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練りゴマにフレッシュ入れるとか
がんもとトマトをあわせるとか
本当に発想が素敵ですね♪
どれも美味しそうです。
みょうがご飯も、こりゃ食べすぎちゃいますね(^ε^)♪
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>manekinkoさん
こんばんは☆
やっとお休みなのですね
長かったですよね、お疲れ様でした
ご飯の写真楽しみにしてます~♪
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>タカさん
こんばんは☆
えええっていう組み合わせでも、頭の中で味の足し算ができていれば大丈夫なのです!
でもそれって日本ならではじゃないかなぁと思います 世界中のお料理を食べることができるんですから幸せですよね♪
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フランス料理店の様な盛りつけp(^^)q素晴らしい(*^^*)みょうがおいしいですよね♪何時も千切りでボンズで食べるのが好きです!薬味大好き人間!
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くみたん料理
いつも 美味しそうで、食べたいのばかりで
(´・ω・`)
世の中のみんなに
見習って欲しいです
くみさんち
食事もくみたんも
いつも美味しそう
(≧▽≦)
(*´Д`)=з
両方パーフェクトは不公平やろ‥ (笑)
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鶏の胡麻ソース、美味しそう!
鶏肉大好きなんです!!
いつもフライパンで焼いてたけど、そっか、
オーブントースターでも焼けるんだ!
そしたらその間に、もう一品作れますね。
いいこと聞きました~(^_^)/
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くみさん、いつも美味しそうですね~!!
私が男ならぜひお嫁に来てほしいです(笑)
くみさんみたいなお嫁さんが待っててくれるなら、仕事もバリバリ頑張ってめっちゃ稼いじゃいますよ!
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鳥もミョウガも大好きです\(^o^)/
お酒も進みそうですねっо(ж>▽<)y ☆
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がんもと、トマトですか
面白い組み合わせですね…
茗荷御飯☆☆美味しそうですね!
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>玲夢神さん
こんばんは☆
みょうが美味しいですね~
みょうが&しょうが&三つ葉を混ぜた薬味が最強です!
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>earthmerryさん
こんばんは☆
欠点だらけですけど、主人が優しいので一緒にいてくれてます(*^▽^*)
でもお料理だけは頑張って美味しいものを食べさせてあげたいと思ってます
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>けにあさん
こんばんは☆
フライパンを洗うのが面倒くさいのでトースターで焼いてしまいます♪
ちょこっとしたものを焼くときは卵焼き器を使ったりと、とにかく洗いものが増えないように・・・っと 仰るとおり、その間にほかのものを作れますね♪
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鶏の胡麻ソースは、ビールに合いそうですね(^^)とても美味しそうですね。
ミョウガ…実は恥ずかしながら、初めて食べたのは社会人になってからです。
実家では一度も食卓にのぼったことがなかったです。
あまり得意ではないですが(笑)
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こんばんは♪
もう実にミョウガご飯とか大好きです^^;
美味しいですよねー
でもいつも丁寧に作ってますねー
記事見てても楽しいです(^O^)
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>まりさん
こんばんは☆
そしたら綺麗なまりさんとこへお嫁にいきま~す♪笑 主人はまっすぐ帰ってきますよ~
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>京都と珈琲が大好きチュウ太&ニョロさん
こんばんは☆
うちは主人がほとんど飲めないというか弱いので、お鍋の時以外は飲まないんです
で、お米を食べ過ぎてしまうっと・・・(^▽^;)
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>料理人 じゅんぺい (鰻くん)さん
こんばんは☆
主人が火を通したトマトが大好きなので、けっこう何にでも入れちゃいます
みょうがはほんのり香って美味しいです♪
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>Cozzyyさん
こんばんは☆
みょうがは大人の味♪
まぁ生姜みたいなもんですかね~
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>望月 誠さん
こんばんは☆
いや、ほんとに雑なんです私
横でもし見たはったらビックリされると思いますよ~ いかに手を抜いてできるだけ洗いものを出さずに、無駄な時間を省いて効率良く、しか考えてません 笑