今日は、歯医者さんに行ってきました
デンタルフロスで仮歯がポーンと取れてしまったのです

今日のご飯

ポトフ

私はキャベツを塊ごと入れちゃいます
具材はキャベツ・大根・金時人参・新たまねぎ・新じゃが・セロリ・あらびきウインナーです

にんにく1片を薄切りにして、コンソメ顆粒・タイムパウダー・黒胡椒を入れて圧力鍋任せです

できたーと思ったらなーんかおかしい
そう、じゃがいもを、入れるの忘れてました 汗
もう一度少し煮ました

今度こそ出来上がり

山芋とガーリックきのこのサラダ

サラダってきちんと作るととても手前がかかりますよね
贅沢なご馳走です
その証拠に、デパ地下に売られているサラダはいい値段がします

このサラダは山芋のネバネバとガーリックの風味がとてもよく合います

レタス丸ごと1個分です
このサラダスピナーがお気に入りです

きのことにんにくの薄切りをオリーブオイルで炒めます
塩をひとつまみ入れます

きのこは取り出して、にんにくは色づくまでじっくり炒め、オイルごと取っておきます

山芋は短冊に
たまたまカニが残ってたので使いましたが、ハムやビアソーセージ、ベーコンを入れても美味しいです

ドレッシングはこれです
レモンと1：1で
にんにくオイルにはお醤油を大さじ1入れました
あとは黒胡椒

かさがあるレタスもドレッシングをかけて混ぜるとしんなりします

今日は沢山のお野菜を摂れました

それから、いつものスーパーで懐かしいものを発見しました

グリコのコーヒーゼリーです

先にクリームを取ってからふたを開けないと飛び散ってしまった記憶があります
美味しかったです

にほんブログ村