伊達巻き
とても簡単な作り方です

 

 

 

卵7個、甘鯛、お出汁、みりん、お醤油、お砂糖をミキサーにかけます

オーブンは180℃に余熱しておきます

 

 

 

 

 

しっかりと油を塗った天板に注ぎます
泡が消えないうちにサッサとオーブンに入れましょう

 

 

 

 

 

180℃で20分焼きます

 

 

 

 

 

焼き上がりはケーキみたいです

 

 

 

 

 

半分に切って、横に包丁で筋を入れて巻きます

 

 

 

 

 

巻いたまま冷蔵庫で保存します
鬼すだれが行方不明で、普通の巻き簀で巻きました

私の作るのはあまりお砂糖を入れ過ぎずにお出汁を効かせたものにしています

おせちの記事はこちら

このブログの左スペースにテーマ一覧があり
記事を分けてありますので是非ご覧くださいませ
下のバナーをクリックしてくださると嬉しいです

にほんブログ村

iPhoneからの投稿